Der richtige Kaffee für gemütliche Morgenstunden

Espresso Lungo trinkt man in Italien nur morgens

Bei der Kaffeesorte Espresso Lungo handelt es sich um eine Kaffee-Spezialität aus Italien, die anders als herkömmlicher Espresso mit der doppelten Wassermenge zubereitet wird. Getrunken wird der Espresso Lungo in Italien normalerweise nur zum Frühstück oder aber in den Vormittagsstunden.

So sieht das passende italienische Frühstück zum Espresso Lungo aus

Generell lieben es die Italiener, ausgiebig im Kreise ihrer Lieben zu schlemmen und zu speisen. Das machen sie in der Arbeitswoche aber selten früh morgens, sondern eher in den Abendstunden. Schon eher kann ein zweites Frühstück etwas umfangreicher werden. Ganz besonders üppig und gemütlich allerdings wird das italienische Frühstück dann an den Wochenenden, wenn alle genug Zeit für das Familienleben haben. So gibt es zum Espresso Lungo morgens in der Woche oft nur Zwieback oder Kekse, die dann in den Kaffee gestippt werden. Das zweite Frühstück gemeinsam mit den Arbeitskollegen enthält oft schon Weißbrot mit Salami oder Mortadella und dazu ein Croissant und ist etwas üppiger. Auch das wird dann meistens mit einem Espresso Lungo abgerundet. Am Wochenende allerdings kommen zum Espresso Lungo dann selbstgemachte Ciabatta-Brote auf den Tisch, die mit Marmelade, Schinken, Wurst und Käse sowie meistens auch gebratenen Auberginen und Tomaten sowie reichlich frischem Obst serviert werden. Nach dem Kaffee rundet oft ein Glas Wein oder Grappa die Frühstückstafel ab. So ein Wochenend-Frühstück einer italienischen Familie kann bis zum Mittag dauern und bietet viel Raum zum plaudern und lachen.

Kaffee Lungo damit sollte jeder Tag beginnen

Wer sich und der Familie am Wochenende auch einmal ein typisch italienisches Frühstück gönnen möchte, kann den Espresso Lungo heute schon online bestellen. Angeboten wird im Internet oft die klassische Version. Es gibt aber auch Sorten, die sich Lungo mild oder Lungo de Caffeinato (der ist entcoffeiniert) nennen. Wer dann dazu das Ciabatta-Brot gern statt kaufen und aufbacken selbst backen möchte, findet sicher im Internet Tipps, wie das gemacht wird.